quand deux estomacs se rencontrent (libre)

Midi. Ça avait peut-être l'air bizarre, mais une fois par semaine, j'aimais beaucoup venir manger ici pendant mon heure de repas. C'était un excellent restaurant et y'avait de bons prix pour le déjeuner. J'essayais de prendre un repas différent à chaque fois et comme la carte changeait régulièrement, je réussissais plutôt bien. Y'avait tout de même certains classiques comme les pétoncles avec l'émulsion aux herbes ou bien la pièce de viande du jour avec le mirepoix qui revenaient toujours et que j'adorais. J'avais pris cette habitude, de venir manger seul pour essayer de nouveaux trucs, en voyage. Quand j'étais seul dans un nouveau pays, la nourriture c'était mon petit plaisir numéro un alors même si ça pouvait sembler hors du commun d'être assis seul à ma table avec un livre à mon âge, j'étais plutôt à l'aise avec ça. Comme chaque fois, le sommelier venait me voir mais comme je bossais dans l'après-midi, je prenais toujours juste de l'eau. Après plusieurs minutes, je reçus mon repas: un poisson blanc déglacé au vin avec un espuma d'aïoli. Comme à l'habitude, j'me délectai de mon repas. Je remarquai une personne à la table d'à côté qui avait commandé la même chose et qui semblait tout autant apprécié. C'était rare de croiser d'autres gens qui venaient seuls dans ce genre d'endroit. J'lui fis un petit signe de tête et terminai mon repas tranquillement. Une fois rendu à l'étape du dessert, même si j'ai bien envie de me laissé tenter, j'suis complètement plein et mine de rien, j'ai pas envie de rouler jusqu'à ma salle de classe. Par contre, j'remarque que la personne a côté elle, se laisse tenter par mon dessert FA-VO-RI : un p'tit pudding au pain. J'trouve ça beau, y'a peu de gens qui l'essaie en plus. Je me sens d'humeur généreuse alors je fais signe à mon serveur discrètement. « Pouvez-vous mettre son dessert sur ma note? Et lui laisser la surprise? » demandai-je avec un petit sourire. Il hoche la tête et va me préparer ça pendant que je termine mon verre d'eau et regarde finalement, avec envie, l'inconnu manger son pudding.

@"n'importe qui qui a envie de manger un pudding "

Mon but en offrant le dessert au mec d'à côté, c'était pas d'avoir l'air d'un creep ni d'avoir l'air de le draguer. C'était par pure gentillesse, l'envie d'être généreux, de donner au suivant et puis, si on poussait la note, de lui faire passer une belle journée. Bah oui, y'avait rien de mieux qu'un dessert offert pour passer une belle journée et se mettre un sourire au visage. P'tête aussi que je surestimais le pouvoir du sucre. C'était pas parce que ça avait ce pouvoir sur moi que ça l'avait sur tout le monde non plus. Puis, c'était peut-être son premier pudding au pain, peut-être qu'il serait déçu, on savait pas. Mais j'me disais, habituellement, les gens qui en prenaient, ils avaient l'expérience, ils savaient à quoi s'attendre. En tout cas, l'homme qui l'avait reçu, il semblait avoir bien apprécier sa dégustation, mais aussi le geste. Il se questionnait clairement sur mes intentions par contre, mais j'pouvais comprendre pourquoi. J'lui fis un petit sourire et un signe de tête alors qu'il s'approchait. « Oh ça me fait plaisir! » répondis-je avec enthousiasme. « J'vous avoue que c'est la première fois, mais en même temps je vois jamais personne prendre le pudding. » avouai-je en riant. C'était ma motivation première. Je jetai un petit coup d'oeil au serveur. « Il est pas trop doué pour garder les secrets celui-là. » commentai-je avec plissant un peu les yeux. Je reportai mon attention sur l'homme devant moi et lui tendis la main.  « J'm'appelle Will au fait. Enchanté. Et c'était pas une tentative de drague hein, c'est à s'y méprendre j'me rends compte. » dis-je en rigolant. J'étais juste bien sympa que voulez-vous. J'étais aussi content de rencontrer quelqu'un qui semblait aimer la bonne bouffe comme moi. On voyait rarement des gens venir manger seul ici sur l'heure du déjeuner.

Venir manger ici, c'était une expérience culinaire en soi. Ça valait la peine, le prix, l'attente, tout ça. Beaucoup de gens venaient, surtout pour le dîner, par contre pour venir au déjeuner ET en plus prendre un pudding au pain, franchement fallait des papilles bien distinctes, fallait être un vrai foodie. Ou juste un amateur de pudding au pain, p'tête que je m'emballais inutilement. Bref, ça m'faisait bien plaisir de l'offrir à mon voisin de table entre deux hommes fans de pudding. « Ils savent pas ce qu'ils ratent, voilà tout. » déclarai-je en souriant. J'avais l'air passionné là, mais c'était un peu le cas. De toute façon, je faisais jamais rien à moitié. J'me présentai au dénommé Andrew, précisant que je ne draguais pas, juste au cas où. Pas que j'voulais absolument pas qu'un autre homme pense que je draguais, plutôt parce que je ne voulais pas avoir l'air déplacé ou invasif. Comme les mecs relous qui offrent des verres aux filles sans même leur dire bonjour d'abord. « Ouais je viens régulièrement, enfin surtout pour le déjeuner, c'est comme une petite routine une fois par semaine pendant ma pause. » l'informai-je. J'l'avais jamais vu, mais c'était rare que j'analysais la salle aussi, souvent j'me concentrais sur mon plat. Andrew, qui semblait bien fan de nourriture, me demanda même des recommandations autour, m'en offrant une au passage. « Oh bah ça fait qu'un an que j'suis ici alors je connais pas encore très bien les endroits. J'suis plutôt routinier. Par contre, j'prendrais le nom de cette boulangerie avec grand plaisir! Effectivement, j'me qualifierais de gourmand. » dis-je en riant. C'était peu dire, j'étais un estomac sur pattes, surtout pour la nourriture sucrée. « J'suis surtout familier avec les bons restos un peu partout dans le monde, je voyage pas mal. J'me suis pas encore résolu à tester tout ça à Bowen. » dis-je en haussant les épaules. « Mais ici.. C'est dur à battre quand même. » lui confiai-je avec un petit sourire. J'étais bien fan. « Tu fais quoi comme boulot pour venir ici pour le lunch? » lui demandai-je curieux.

Andrew et moi, on semblait avoir des petites habitudes similaires. En tout cas, c'était le cas pour les habitudes culinaires. Les deux on venait ici sans jamais s'être croisé. En même temps, Bowen n'était pas très grand, mais c'était pas un tout petit village non plus alors c'était pas si étonnant que ça. « Probablement qu'on a jamais fait attention. Souvent j'suis bien concentré quand j'suis là. » dis-je en riant. Concentré sur la nourriture, sur mon téléphone. Parfois j'étais même plutôt audacieux et je corrigeais des copies ici. J'avais peut-être même déjà renversé de la soupe sur l'examen d'un élève. Oops. J'étais tout de même assez ouvert à essayer d'autres endroits, spécialement les recommandations. « J'prends bonne note, je vois pas comment je pourrais dire non à cet endroit. » admis-je en riant. Le meilleur moyen d'me séduire, c'était bel et bien par mon estomac en plus.  Sauf s'il s'agissait de Poppy, là, j'me contentais d'un sourire, j'étais pas difficile. J'me concentrai à nouveau sur mon interlocuteur, Andrew le disquaire. Ça m'étonnait pas vraiment de jamais l'avoir croisé là, j'avais la culture musicale d'un nouveau-né. « Ah disquaire hein! C'est cool, ça doit être bien d'être son propre patron. » dis-je en souriant. « Moi j'enseigne la géographie et l'histoire au lycée. C'est ma première année en fait. C'est ma pause déjeuner justement, le moment où j'm'enfuis de ces ados. » dis-je avec un petit rire, regardant l'heure. Une petite heure et demie sans entendre monsieur ou sans les entendre gueuler, ça se prenait bien. Bon, la majorité était chouette aussi hein, ils gueulaient pas tous. Mais s'éloigner un peu de l'établissement, c'était toujours une bonne idée.  « Faudrait bien que je passe à ta boutique un de ces quatre, j'aurais bien besoin de conseil musical, c'est pas trop mon fort. » admis-je en rigolant. J'écoutais ce qui passait à la radio, ce que mes potes écoutaient, ce qu'on me conseillait. Souvent, mon entourage ne s'aventurait pas trop sur les conseils.

Le rapport qu'Andrew avait avec l'école, j'pouvais comprendre. Y'avait plusieurs élèves qui n'aimaient pas l'école et surtout, le système n'était pas fait pour tout le monde. Il était fait pour qu'un type d'apprenant seulement, c'était tant pis pour les autres. C'était bien ce que j'essayais de déconstruire dans ma salle de classe et si les jeunes appréciaient apprendre l'histoire et la géographie à travers mes méthodes un peu moins orthodoxe, je considérais ça comme une réussite. « J'peux comprendre ouais, je peux pas dire que j'étais un fan non plus. » admis-je avec un mince sourire. Je préférais nettement enseigner que me faire enseigner en fait. « Ils sont pas tous en furie, mais j'avoue qu'un peu de calme, j'suis pas contre. » commentai-je en éclatant de rire. Il avait somme toute bien compris l'idée. « J'reprend dans une vingtaine de minutes. » dis-je en hochant la tête. Le temps de me rendre et de m'installer. Les pauses lunch passaient bien trop vite. À l'inverse, Andrew était maitre de son horaire comme il s'agissait de sa boutique. Ça expliquait aussi son horaire de travail qui semblait bien remplie. « Pas le choix de bosser autant quand c'est ton commerce, j'imagine? » demandai-je avec un petit sourire. Fallait que quelqu'un supervise le tout. J'savais pas s'il avait d'autres employés, mais en le visitant, j'aurais très vite une petite idée. Je pris donc la carte d'affaire qu'il me tendait, la glissant dans mon portefeuille après y avoir jeté un coup d'oeil. « Merci c'est sympa! » lui dis-je pour le remercier. Je pris une seconde pour réfléchir à sa question, où j'étais avant ou bien d'où je venais. J'avais là deux réponses bien différentes. « Hum un peu partout, disons le comme ça... Je viens des États-Unis, d'une petite ville près de Seattle, si ça te dit quelque chose. Mais j'ai voyagé pas mal un peu partout, surtout en Europe et en Asie avant de venir me poser ici. Mon grand frère habite à Bowen avec sa famille, ça me semblait donc logique. » déclarai-je bien content d'avoir fait le move. « T'es originaire d'ici toi? Je me doute de l'Australie vu l'accent, mais de Bowen? » demandai-je curieux. Il semblait bien connaitre la ville et les endroits à voir, s'il ne venait pas d'ici, il devait y être depuis un bon moment.

« Mouais c'est différent quand t'es de l'autre côté des bureaux. » dis-je avec un sourire en coin. Être un élève et enseigner, c'était deux choses bien distinctes. Puis, croire que j'l'avais jamais quitté, c'était pas spécialement vrai vu que j'avais pris une pause pour voyager, mais je comprenais ce qu'il voulait dire. Normalement, ceux qui n'aimaient pas s'en éloignait le plus possible, comme Andrew le faisait. Avoir sa propre boutique dans un truc qui le passionnait, c'était tout aussi cool par contre. Ça voulait surtout dire qu'il bossait énormément. C'est une petite grimace qui apparut sur mon visage à l'entendre le confirmer. La vie d'entrepreneur, c'est clairement pas la vie que j'aurais choisi surtout pour ça. Je préférais me garder du temps pour sortir, pour voyager. C'était bien pour ça que j'avais fini ici après tout. Pour ça et pour Cooper, surtout. « Ouais quelques années. Il a sa famille ici. » dis-je d'abord en hochant la tête. Puis la question suivante me fit réfléchir, évidemment. C'était dur de choisir. « Ouf... Si je devais choisir rapidement là je te dirais les Philippines j'pense. Pour les paysages de fou. » dis-je en tapotant mon index sur mon menton. J'pourrais bien en nommer une dizaine comme top 1, mais c'est surtout que si on me lançait dans cette discussion, j'aurais bien du mal à m'arrêter. Ça ne voulait toute fois pas dire que je trouvais les gens qui ne voyageaient pas ennuyants. Au contraire, chacun avait son histoire, ses occupations. C'était juste différent. « C'est pas une question d'être impressionnant ou pas. Si t'aimes ta ville et où t'es, c'est génial et c'est ce qui compte. » dis-je en haussant les épaules avec un sourire. Je regardai l'heure sur mon téléphone, me rendant compte que les cours allaient bientôt recommencer. « Hé mec, c'était vraiment chouette de discuter avec toi, mais j'dois filer. Le boulot m'appelle. » dis-je en lui montrant l'heure. Je lui tendis la main pour une poignée de main et lui fit un signe de la tête. « On se revoit bientôt, je passerai à ta boutique tiens ! Bonne journée! » lui dis-je avec un grand sourire avant de filer vers la sortie.    

hrp :